Olen nyt niin kesätunnelmissa, että on pakko kysyä:
Mikä on teidän mielestänne paras kesäruoka ja kesäherkku?
Omasta mielestäni paras kesäruoka on grillipihvit ja -kana, sekä grillissä paistettu maissi. Myös paistettu kuha on ihanaa, varsinkin jos sen on itse pyydystänyt...
Sitten paras kesäherkku on minusta ehdottomasti mansikat ja jäätelö!
Omasta mielestäni paras kesäruoka on grillipihvit ja -kana, sekä grillissä paistettu maissi. Myös paistettu kuha on ihanaa, varsinkin jos sen on itse pyydystänyt.. -- Edited by FightingSpirit at 11:20, 2007-06-03
Tollasen grilliruoan kanssa (pihvi, perunat, kasviksia) on aivan ehdoton juttu ne crème bonjourin kastikkeet (sipuli, yrtti, sieni...)! Ne ei ole periaatteessa kastikkeita, koska ne ei ole niin litkua vaan sellasta jämäkkää ihanaa seosta, mitä voi just käyttää vaikka lihan tai perunan kastikkeena (kastike ei ole sille hyvä sana.. mitä se on? seosta?). Eli ne on musta ihan ehdotonta jos syö grilliruokaa! Onko jollain kokemusta niistä?
Tollasen grilliruoan kanssa (pihvi, perunat, kasviksia) on aivan ehdoton juttu ne crme bonjourin kastikkeet (sipuli, yrtti, sieni...)! Ne ei ole periaatteessa kastikkeita, koska ne ei ole niin litkua vaan sellasta jmkk ihanaa seosta, mit voi just kytt vaikka lihan tai perunan kastikkeena (kastike ei ole sille hyv sana.. mit se on? seosta?). Eli ne on musta ihan ehdotonta jos sy grilliruokaa! Onko jollain kokemusta niist?
Joo toimii. Niit créme bonjourin mönjiä(?) tulee käytetty monta kertaa viikossa ruoan laitos. Kantsii kokeilla kylmänä sipsien dipiks tai salaatin kastikkeeksi. nami nami ne kaikki on tosi jees kylmänä & lämpimänä
-- Edited by viktor13 at 21:38, 2007-06-03
__________________
2 re-invention, london
3 confessions, london
7 sticky and sweet, london, paris, tallinn, helsinki
Kyllähän niitä on vaikka kuinka, esim; savustettu lahna, uudet Suomalaiset perunat, mansikat, herneet ja jäätelö. Liharuokien perään en niin olekaan, mutta mökkikiukaalla paistettu makkara on aina hyvää! Ja juomiseksi menee ihan raikas, kylmä vesi. Tulipas ajattelusta nälkä...
Perinteisesti kesään kuuluu raparperipiirakka mummulan verannalla (mikään ei voita tätä maku ja tunnelma elämystä), uudet perunat, herneet, mansikat...
Uudet perunat on täydellisiä kun ne keittää ihan pieninä ilman suolaa ensin kypsiksi tillivedessä ja sen jälkeen ne pyöräytetään nopsasti voisulassa ja suolassa kattilassa. Ja ne On Täydellisiä...
Grillauksessa väsätään piffien rinnalle aina tuttuja ja turvallisia folionyyttejä jossa jokainen saa kasata omanlaisensa täytteen ennen paistamista. Perinteinen makkara grillissä ei uppoa, melkein kaikki muu kylläkin. Varsinkin muurinpohjapannulla paistetut letut (ohrajauhoon tehtynä tietty).
Ja grillivartaat, wokkiruoat, nokipannukahvit...
tuli nälkä
__________________
Every scar that you try to hide. All the dark corners of your mind. Show me yours and I'll show you mine. Let me love you from the inside out...
Toivottavasti en nyt ihan spugelta kuulosta, mutta kyllä mun kesään ehdottomasti kylmä siideri kuuluu ennen muuta... Kun en hirveästi esim. mansikoista tai jädestä välitä.
Herneet on kyllä myös! Siis tuoreet, pellosta/torilta.
Uudet perunat, grillattu kana tai kala, jäätelö (pehmis) ja mansikat. Grillimakkara ei kauheasti enää houkuta, mutta kai sitäkin tulee maistettua jonkun kerran kesässä.
Mansikat ja myös niistä tehty joka kesän herkku mansikka-kermakakku. Lisäksi jäätelö, uudet perunat (voita vaan päälle ja nam), muurinpohjapannuletut, lörtsyt, paistetut muikut, savustettu lohi jne. Onhan noita.